PANQUECAS SAUDÁVEIS

 

INGREDIENTES:

- 2 ovos

- 8 colheres de sopa de farinha de aveia ou espelta

- 4 colheres de sopa de iogurte natural

- raspa de laranja ou limão

 

PREPARAÇÃO: 

- misturar todos os ingredientes e numa frigideira antiaderente colocar pequenas porções de massa e deixar cozinhar dos dois lados.

- acompanhe com um pouco de mel e frutas.