CREPES DELICIOSOS E SAUDÁVEIS

 Ingredientes

- 1 Ovo

- 70gr farinha de aveia

- 250ml de leite amêndoa

- 1 colher de sopa de mel

- 1 colher de chá de aroma de baunilha

-  Raspas de Laranja

Preparação 

- Coloquem todos os ingredientes na liquidificadora e triturem tudo até ficar uma massa homogénea.

- Enquanto isto, coloquem uma frigideira a aquecer em lume baixo, eu usei uma frigideira anti-aderente, desta maneira não foi necessário juntar qualquer tipo de gordura.

- Com ajuda de uma concha de sopa retirem uma porção da massa que está na liquidificadora e coloquem na frigideira, assegurando que esta fica distribuída por igual em toda a superfície. Quando os cantos começarem a ficar mais secos, a massa começa a ficar cozinhada e podem virar para dourar um pouco do outro lado.

- Recheie com re